Pimienta de sichuan 50g

La pimienta de Sichuán o Sechuán es una especia, que procede de un árbol distinto a las pimientas usuales (negra, blanca y verde).Aunque es picante, se caracteriza principalmente por un aroma cítrico muy peculiar, que se percibe con tan solo olerla. Se utiliza en la cocina asiática en multitud de platos.