Salsa teriyaki (KIKKOMAN) 250ml

“Teri” (照り) significa brillante y “yaki” (焼き), asado. Teriyaki hace referencia a la técnica originada en el siglo XVII en Japón que consiste en cortar pescado, carne o pollo en rodajas y asarlas a la parrilla junto a una salsa. Esta salsa es espesa y con toques salados y dulces, ya que incorpora salsa de soja, pero también mirin (como un vino de arroz) y sake. A veces incluso incorpora miel, fruta o azúcar. La salsa teriyaki es usada en muchos platos, pero el más famoso es el pollo a la parrilla o el pollo teriyaki. Ingredientes: salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal), vino (contiene: E220), azúcar, agua, vinagre de alcohol, sal, extracto de especias, cebolla en polvo, ajo en polvo, dióxido de azufre.